| [1楼] 糖醋排骨 材料：猪小排1000克，酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、料酒15毫升、白糖20克 冷水下排骨加几片姜，开锅后10分钟捞出备用。  葱姜蒜切好，米醋准备好。 热油后调小火加冰糖 小火熬糖炒至金黄色（不会熬等糖块全碎即可）  下排骨翻炒至金黄。 加备好的葱姜蒜，炒出蒜香味  加生抽和米醋翻炒后，加入热水。 大火烧开，调小火10分钟后加适量盐，小火在煮10分钟。  大火收汁加鸡精 完成。  | |
发表于∶2019/9/28 9:10:00
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