| [1楼] 山药通常都是炒着吃、煲汤吃，什么时候变成早餐了？换个做法，就能当早餐了，比如清蒸、煮粥。 1 山药清蒸做早餐最省事，把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。 山药粥 煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。 3 食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量。 1、粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。 3、待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。 山药泥 5 食材：山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)。 1、将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。 3、将蒸好的山药去皮捣成泥，两种泥混合。 提醒：山药去皮后会氧化变黑，所以要将山药蒸熟后再去皮。 1、山药淀粉含量高，糖友不可一次吃过量的山药，如果偏爱食山药，那么应适当减少主食的量。 3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不宜食用山药。 三、山药怎么选 如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害，还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。 四、山药当早餐，功效赛人参 有人觉得山药就是土里的根块，不值钱，要补的话也得是人参、燕窝之类的，但是山药有徐徐调补之功，是其他中药很难达到的。 1 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、降血脂、安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，长期食用，也有防治糖尿病的功效。 2 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 3 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药，可见其补肾功力。 肺养好了 5 山药是难得的药食同源好物，含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用，坚持吃上半个月，整个人都会感觉焕然一新。 癌症远了 没想到，把早餐换成山药，竟然这么厉害，快点试试吧！ | |
发表于∶2021/8/30 10:16:37
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