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  • * 主题:美食小知识:喜欢用蚝油做菜的朋友注意了
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xm_xdf  
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[1楼]
蚝油的鲜美是很多人喜欢的,正宗的蚝油是有牡蛎熬成的,这样的蚝油营养很高,味道也更加鲜美浓郁,价钱上也贵很多。懂得蚝油才是最关键的,知道了之后,再也不怕买错蚝油了,越早知道越好,明白了告诉身边人。


首先要看颜色,真正好的蚝油,它的颜色多半是暗红色的,或者是橘红色的,如果遇到这样的蚝油,就带回家吧,若遇到的蚝油颜色是那种发黑的,就不要买了,肯定是不正常的蚝油。



观看的方法大家要注意了,因为蚝油的瓶子都比较厚,而且瓶身上都有标签遮住了瓶身,不方便看,那么我们可以将瓶子倒立观看,看平底的颜色就可以了。



发表于∶2019/7/27 14:19:36
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