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  • * 主题:新东方美食小课堂|养肺正当时——冰糖雪梨汤
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四月,时而闷热,时而春风四起

这飘忽不定的天气

让肺部也会变得敏感起来



春天,肺有4怕

怕寒、怕热、怕燥、怕脏

今天给大家推荐一道养生食谱

养肺润肺,提高免疫力







冰糖雪梨汤 





—食材—

雪梨/银耳/话梅/

枸杞/冰糖




步骤一



梨子削皮,梨皮先不要扔。





步骤二



烧开水,浸泡银耳 10 分钟,加盖焖一会,梨子和水的比例差不多一比一。







步骤三



银耳经开水浸泡会出胶,就用这个汤来煮梨。加入梨子、梨皮、枸杞、2粒话梅。煮开后转中小火,炖30分钟就好。





用银耳铺在碗底,放上炖得柔软的整颗雪梨,一道简单滋养的甜品,冰糖雪梨就做好啦!





小贴士

加糖不仅仅是为了提升口感

更重要的是老冰糖有润肺止咳

滋阴润燥的食疗作用

切勿把冰糖换成白糖/单品晶糖





冰糖雪梨刚刚出锅的时候品尝,口感会比较好哦。软糯的银耳,鲜甜的雪梨,霎时觉得一股清香沁入心脾。



发表于∶2020/4/29 15:25:44
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